介绍白炭黑应用于食品行业作为抗结剂

　　二氧化硅(白炭黑)，也是通常人们所说的沙子或者玻璃粉的主要成分。美国食品管理机构曾证实Wendy牌辣椒酱的主要成分中的确有一种含二氧化硅(白炭黑)的抗结剂。

　　应用于食物中时，它通常是作为一种食物添加剂，一些奶粉中也会有这种物质。因为含脂肪成分高的非乳类奶油粉在储存和加工过程中都极易结块，灌包时间也会因其流动性低而受到不良影响，所以厂家在产品中适量添加二氧化硅(白炭黑)，是可以令非乳类奶油粉的结块现象和低流动性的问题得到显著改善的。在适量的前提下，这么做并不会影响食用者的健康，还可降低植脂末中不可溶物体的比例，降低生产时间，减少粉末，避免生产机器受到相关粉末的污染，防止因储存引起的结块。

　　山东科达新材料有限公司位于著名的江北水城--山东省聊城市东北部，茌平县乐平镇工业园区。山东科达新材料是国内最先进的白炭黑、消光粉、玻镁板防火板、超细二氧化硅等产品的生产企业之一，公司坚持“以人为本，科技创新的企业战略指导思想和产供销一体化”的现代化管理体制,引进国外先进生产设备和生产工艺，从配料到产品全过程采用DCS系统微机自动化监控，凭借先进的科学技术和企业文化理念使祥润顺应市场发展，得到业内人士一致好评